熟成 カサゴとメバルを冷蔵庫で寝かせてから料理してみると Oretsuri 俺釣 おぉ！ガシラでつね♪ メバル・アブラメ・ガシラはオラの底モノbest3でつ。 須磨で釣れるガシラは小さくて刺身は無理でつが 鍋にブチ込んで、出汁を楽しんでまつ。作り方 1 鍋にだし汁、＜調味料＞の...
√70以上 メジナ レシピ 唐揚げ 350840-メジナ レシピ 唐揚げ
4 熱湯でメジナの頭の部分を霜降りにし、冷水で鱗や汚れを洗い流し、水気を拭き取ります。 5 鍋に水を入れ、メジナの頭の部分を加えて沸かし、酒・長ねぎを加えてアクを取りながら煮ていきます。 6 味付け用の薄口醤油・塩で味を調え、厚揚げを加えて温めて出来上がりです。 7 器にメジナを...
カワハギ レシピ 小さい 114527-カワハギ レシピ 小さい
カワハギの唐揚げ甘酢あんかけ 「小カワハギの骨付き刺身」の作り方。9月レシピ。小さなカワハギを見つけたら。 材料小カワハギ 、青じそ 、生姜（すりおろし） Tweet 自分の釣り方に合ったハリを選ぼう 左が「ハゲ針」ベースのカワハギバリ、右が「丸セイゴ針」ベースのカワハギバリ...
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